Hydrogensulfit

Hydrogensulfit: Hy|d|ro|gen|sul|fit; veraltete Syn.: Bisulfit, saures Sulfit, primäres Sulfit: Sammelbez. für saure Salze der Schwefligsäure mit dem Anion HSO^‒₃ (z. B. Kaliumhydrogensulfit). Die anorg. H. gehen leicht in die Disulfite (Disulfate(IV), sog. feste H.) über. Mit Carbonylverb. bilden H. schwerlösliche Addukte.

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Hydrogensulfit — Das Sulfit Anion Sulfite sind die Salze und Ester der schwefligen Säure H2SO3. Die Salze enthalten als Anion das Sulfit Ion (SO32−). Sie werden häufig als Konservierungsmittel in Wein, Trockenobst und Kartoffelprodukten eingesetzt. Sulfite treten … Deutsch Wikipedia
Hydrogensulfit — Hy|dro|gen|sul|fit das; s, e: saures Salz der schwefligen Säure … Das große Fremdwörterbuch
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